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季節の特別コース（２月） 12000円 （主菜一品10000円） Menu Special Saison Amuse メヒカリと山菜のフリット Hors d’œuvre frais 人参のムース コンソメジュレ Hors d’œuvre chaud 伊勢海老のグラチナード ヘーゼルナッツの香り Potage 新玉ねぎとブロッコリーのポタージュ Poisson 霞ケ浦天然鰻のブレゼ 海老芋を添えて Viande オーストラリア産仔羊と フォアグラのメダイヨン仕立て Dessert キャトルエピス風味のチョコムース 吉田農園甘夏のジャム Et Café
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