| ◆ ◆ ◆ 季節の特別コース ◆ ◆ ◆ |
料金：８５００円 , ７０００円 ご予約受付中！ ※ご予約は食材の仕入れ準備の関係で３日前までにご予約頂けるようお願い致します。 なお、直前でも食材の一部変更等でご提供できる場合もございますので、 ご遠慮なくお電話でお問い合わせください。 ◆８５００円コース（例） Amuse 自家製唐墨、影虎風味 焼き長葱と共に Hors d’oeuvre frais 河豚の昆布〆 柚子の香り Hors d'oeuvre chaud じゃが芋のガレット 黒トリュフ風味 Potage 吉田農園ブロッコリーのスープ Poisson 駿河湾赤座海老と帆立貝の競演 春菊のソース ノイリー風味 Viande 宮崎都萬牛フィレ肉 マディラのソース Dessert 丹波産黒豆のムース 苺のソース...Et Cafe ◆７０００円コース（例） Amuse 自家製唐墨 影虎風味 焼き長葱と共に Hors d’oeuvre frais カリフラワーのムース コンソメジュレ Hors d'oeuvre chaud 三陸産ヤリイカのオランディーズソース キャヴィアを添えて Potage 吉田農園大根のスープ Poisson 青森産寒平目のガレット仕立て ソースエピナール Viande 伊那産日本鹿とフォアグラのデュエット 黒胡椒風味のブールノワール Dessert 丹波産黒豆のムース 苺のソース...Et Cafe ※召し上がれない食材は他の食材に変更できますので、ご遠慮なくお知らせ下さい。 ※天然素材の為、産地の状況や気象条件等により一部食材の変更がある場合もございます。 |
| ご予約承っております。 電話予約 0422-76-1363 メール予約はこちら |