季節の特別コース＊ボナぺティ吉祥寺

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　１１月１日から１１月３０日　
１１月季節の特別コース＞
Menu Special de Saison
　　　１１０００円（税込）　主菜１品９５００円
Amuse
公魚のフリット
Hors d’oeure Chaud
長野産松茸と白子のフラン
吉野葛の餡かけ風
Hors d’oeure Frais
ピジョンラミエ（野生鳩）の
ガランティーヌ仕立て
Potage
吉田農園長葱のポタージュ
Poisson
活けオマール海老のロテイ
雲丹風味のアメリケーヌソース
Viande
伊那産日本鹿とフォアグラの
ミルフィーユ仕立て
Dessert
ラフランスのコンポート
ペーシュメルバ風

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クリスマス特別コース
１２月１５日から１２月２６日
2024
Bon Appetit Menu de Noel
12000en 主菜１品 10000en
Hors d’oeuvre frais
天然帆立貝とキャヴィア
吉田農園人参ムースを添えて
Hors d’oeuvre chaud
フォアグラドカナールのフラン
吉野葛の餡かけ風
Potage
聖護院大根のスープ　黒トリュフの香り
Poisson
ノドグロ（赤むつ）と芝海老の湯葉包み焼き
アメリケーヌソース風味
Viande
　　宮崎産特選黒毛和牛都萬牛のロティ
デュクセルソース
Dessert
ラフランスの貴腐ワイン風味
ブッシュドノエル添え

Et Café ou Thé　

☆ご予約はお早めに

１２月２４日のディナーは二部制
５時から６時に入店　７時半から８時半まで入店

最終更新日２０２４年１１月14日

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