TEL:0422-76-1363 武蔵野市吉祥寺南町2-8-8 3F
ボナペティ・吉祥寺、Bon Appetit Kichijyoji






























































































サイズ:P/プティ皿 R/レギュラー

☆・・・本日のおすすめの一品
★・・・今月の地方料理


【Hors d'oeuvre de legumes 野菜のオードブル】

・自家製ピクルスの盛合わせ P/300円 R/500円

☆有機野菜のエチュベ P/400円 R/700円

★鰹の軽いスモークと新若芽のサラダ P/500円 R/900円


【Hors d'oeuvre de saison 季節のオードブル】

・天然桜ますの軽いスモーク ディル風味 P/700円 R/1300円

・北海道産水だこのカルパッチョ 柚子胡椒風味 P/600円 R/1100円

・牡蠣(カキ)と茸のグラチナード 1個/600円

・天然ムール貝のオーブン焼き サフラン風味 P/750円 R/1400円

★京都産初筍と春キャベツのボルドー風 P/600円 R/1100円

★ハンガリー産鴨と豚のリエット オレンジソースとクローブの香り
                            P/600円 R/1100円

・青梅三元豚と筍のテリーヌ 木の芽風味 P/600円 R/1000円

・ハマグリのポッシェ レフォールソース P/600円 R/1000円

★オランダ産ホワイトアスパラガス デュクセルソース 1本900円

・フォアグラドカナールのソテイ P/900円 R/1600円



【Potage ポタージュ】

・新じゃがいものスープ P/500円


【Pasta & Ris パスタと米料理】

・アサリと春キャベツの手打ちチカテッリ(塩味) P/700円 R/1000円

☆ペスカトーレ(魚介とトマトのパスタ) P/700円 R/1000円

・北海道産ウニウニパスタ P/1200円 R/1900円

・ブルーチーズ(ロックフォール)のペンネ P/800円 R/1500円



【Poisson お魚】

・帆立貝と小海老と茸のクリームグラタン アメリケーヌソース 1100円

・天然鮮魚のソテイ スープ仕立て 1500円

・ヤリイカと天使の海老のソテイ リゾット添え 1600円

・オマール海老のロテイ アメリケーヌソース
                  半身/2200円 一匹/3900円


★房総産あわびと茸のソテー コライユソース 2800円



【Viande お肉】

・ブルターニュ原産うずらの紙包み焼き 1600円

・三元豚のソテイ プルーンと赤ワインのソース 1600円

・鴨胸肉のロテイ ベルグルディーヌソース 1500円

・特選黒毛和牛のグリエ ソースボルドレーズ 2800円

★和牛ほほ肉のブフブルギニヨン風 赤ワイン煮 1800円

★オーストラリア産仔羊のロテイ ポアブラードソース 2100円


【Dessert デザート】

・フレッシュアイスクリーム三種盛り合わせ
          (ヴァニラ、ヨモギ、甘夏) 600円
    ボナペティ特製アイスクリーム。手作りにこだわった味をご堪能ください。

・クレームブリュレ バニラ風味(コニャック添え +200円) 600円


・伊予柑のムース フォンダン仕立て 600円

・ガトーショコラ 日向夏の香り 600円

・苺のクレームダンジュ 600円

・リュバーブのタルト(大黄という茎科の植物) 600円


【Cafe & The】

・コーヒー(キリマンジャロ) 三鷹まほろば珈琲店焙煎 450円

・2016年秋摘みダージリン(シルバーティップス&ヴィンテージ)
                          マカイバリ茶園 450円

・有機ミックスハーブティー(緑茶、ミント、レモングラスetc・・・)
                          マカイバリ茶園 450円