 |
| サイズ：P/プティ皿 R/レギュラー ☆・・・本日のおすすめの一品 ★・・・今月の地方料理 |
| 【Hors d'oeuvre de legumes 野菜のオードブル】 ★自家製ピクルスの盛合わせ P/300円 R/500円 ★有機野菜のエチュベ P/400円 R/700円 ☆吉田農園有機野菜のサラダ P/450円 R/800円 ・オランダ産ホワイトアスパラガスのブルギニヨン風 1本/1200円 |
| 【Hors d'oeuvre de saison 季節のオードブル】 ☆天然桜鱒のディル風味 P/700円 R/1000円 ・北海道産水タコのカルパチョ 柚子胡椒ソース P/600円 R/900円 ・テリーヌ・マメゾン 青海苔風味 P/700円 R/1200円 ☆茸と貝のピルピル 大蒜風味 P/700円 R/1000円 ☆パテ・ド・カンパーニュ P/700円 R/1200円 ☆牡蠣と茸のグラチナード 1個/800円 ★フォアグラドカナールのソテー リゾット添え P/1300円 R/1800円 ☆日本鹿と豚のリエット P/700円 |
| 【Potage ポタージュ】 ・吉田農園野菜のスープ 1皿/500円 ・ボナペティ特製コンソメスープ １皿/600円 |
| 【Pasta & Ris パスタと米料理】 ☆自家製手打ちパスタ ナスとズッキーニのトマトソース P/900円 R/1400円 ・ペスカトーレ（魚介とトマトのパスタ） P/950円 R/1600円 ★北海道産ウニウニパスタ P/1300円 R/2200円 ・ロックフォールのペンネ Ｐ/1100円 Ｒ/1700円 |
| 【Poisson お魚】 ★帆立貝と小海老と茸のクリームグラタン アメリケーヌソース 1200円 ☆天然鮮魚のソテー フレッシュトマトソース 1500円 ・対馬産活け穴子のブレゼ バルサミコソース 1900円 ・オマール海老のロテイ アメリケーヌソース 半身/2900円 一匹/4800円 ・房総産あわびと茸のソテー コライユソース 3800円 |
| 【Viande お肉】 ★ブルターニュ原産うずらの紙包み焼き 丸ごと一羽 1700円 ★宮崎産特選黒毛和牛のグリエ 山葵添え 60g/2900円 100g/3900円 ・宮崎産霧島産黒豚のソテー 焦がし玉葱のソース 1500円 ・大山鶏のロテイ マスタードとパセリのソース 1400円 ★牛ほほ肉の赤ワイン煮 1900円 |
| 【Dessert デザート】 ☆フレッシュアイスクリーム三種盛り合わせ （ヴァニラ、ダージリンティ、苺） 500円 ボナペティ特製アイスクリーム。手作りにこだわった味をご堪能ください。 ☆ヴァローナチョコレートのテリーヌ 800円 ☆マスカルポーネのカネロニ仕立て パッションフルーツのソース 700円 ☆シェーブルのチーズケーキ 700円 |
| 【Cafe & The】 ・コーヒー（キリマンジャロ） 三鷹まほろば珈琲店焙煎 450円 ・2019年夏摘みダージリン（シルバーティップス＆クラシック） マカイバリ茶園 450円 ・有機ミックスハーブティー（マカイバリ茶園有機緑茶ベース） 450円 |