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| サイズ：P/プティ皿 R/レギュラー ☆・・・本日のおすすめの一品 ★・・・今月の地方料理 |
| 【Hors d'oeuvre de legumes 野菜のオードブル】 ・自家製ピクルスの盛合わせ P/300円 R/500円 ☆有機野菜のエチュベ P/400円 R/700円 ・吉田農園無農薬野菜のブイヨン煮 P/600円 R/1000円 ★天然小鮎のコンフィ かぼす風味 サラダ仕立て P/500円 R/900円 |
| 【Hors d'oeuvre de saison 季節のオードブル】 ・北海道帆立（稚貝）のラヴィゴットソース P/500円 ・北海道産水タコのカルパッチョ 柚子胡椒 P/600円 R/1100円 ・自家製ベーコンとポアローのキッシュ サラダ添え P/500円 R/800円 ・牡蠣（カキ）と茸のグラチナード 1個/700円 ★セップ茸とジロル茸のブルギニヨン風味 P/700円 R/1200円 ・トリップと有機野菜のトマト煮込み P/500円 R/850円 ・フォアグラドカナールのソテイ P/900円 R/1600円 ★初夏野菜と帆立のテリーヌ P/600円 R/1000円 ・オランダ産ホワイトアスパラガスのソテイ 1本/600円 2本/1100円 |
| 【Potage ポタージュ】 ・吉田農園無農薬野菜のスープ 1皿/500円 |
| 【Pasta & Ris パスタと米料理】 ☆吉田農園ズッキーニと豚肉のパスタ（スパゲッテーニ） P/700円 R/1200円 ☆ペスカトーレ（魚介とトマトのパスタ） P/700円 R/1000円 ・北海道産ウニウニパスタ P/1200円 R/1900円 ・ブルーチーズ（ロックフォール）のペンネ Ｐ/800円 Ｒ/1500円 |
| 【Poisson お魚】 ・帆立貝と小海老と茸のクリームグラタン アメリケーヌソース 1100円 ・天然鮮魚のソテイ オレンジのソース 1600円 ・対馬産穴子のグリエ 赤ワインソース 1900円 ・オマール海老のロテイ アメリケーヌソース 半身/2900円 一匹/4500円 ★房総産あわびと茸のソテー コライユソース 2800円 |
| 【Viande お肉】 ・ブルターニュ原産うずらの紙包み焼き 丸ごと一匹 1900円 ・宮崎産特選黒毛和牛のグリエ 山葵添え 60g/2700円 100g/3900円 ・霧島産黒豚のソテイ 粒マスタード添え 1500円 ・大山鶏と吉田農園野菜のポトフ仕立て 1600円 ★和牛ほほ肉の黒ビール煮 1800円 |
| 【Dessert デザート】 ☆フレッシュアイスクリーム三種盛り合わせ （ヴァニラ、ヨモギ、リュバーブ） 600円 ボナペティ特製アイスクリーム。手作りにこだわった味をご堪能ください。 ☆クレームブリュレ シナモン風味 600円 ☆甘夏のムース 苺のソース 600円 ★ヴェローナチョコのフォンダン仕立て ラム酒風味 700円 ★オランダ産リュバーブ（大黄）のタルト 800円 ★キリマンジャロのムース カラメル風味 700円 |
| 【Cafe & The】 ・コーヒー（キリマンジャロ） 三鷹まほろば珈琲店焙煎 450円 ・2018年春摘みダージリン（シルバーティップス＆ヴィンテージ） マカイバリ茶園 450円 ・有機ミックスハーブティー（マカイバリ茶園有機緑茶ベース） 450円 |