ボナペティでは現在、料理人(正社員・アルバイト)を募集しています!! |
募集職種 | 料理人(キッチンスタッフ) 正社員又はアルバイト ホールサーヴィス業務 アルバイト、学生 ※アルバイトの詳細についてはお電話にてお問い合わせください。 |
年齢・資格 | 50歳以下・経験不問 |
試験内容 | 面接1〜2回(筆記試験なし) 面接時には履歴書をご持参下さい。 |
求める人物 | ・何よりも料理を作ることが大好きな方。 ・美味しい料理作りに全ての時間を費やせる方。 ・研究心旺盛な方。 ・職場の和を大切にする協調性のある方。 ・最低3か月以上勤務できる方、主婦の方大歓迎! |
得られる能力 | 将来独立を目指す方、5年程度で独立できるよう、市場での仕入れ、 オードブルからデザートまで幅広く経験できます。 社員全員に売上、収支、原価管理など店舗運営のノウハウ も学べます。 ソムリエとしてのサーヴィス業務 |
資格制度 | 希望者にはソムリエ資格研修有り。 |
研修旅行 (正社員) |
年1回、フランス研修旅行有り。 1994年から2020年まで毎年フランス各地のワイン生産者の訪問及び 地方料理の研究を実施。※コロナ期間中延期 |
待遇 | 当社給与規定による。 学生アルバイト時給1200円から 主婦歓迎 時給1200円から(経験により3か月後にUP) ※就業時間はご相談に応じます ※就業時間によ食事付き ※明るい職場で気軽な職務です |
連絡先 | 体験入社 随時受付中 (調理師学校学生 大歓迎) ★希望者はメール又は電話でご連絡ください。 ★履歴書の郵送による応募も可能です。 メールアドレス:bon-appetit@nifty.com 電話番号:0422-76-1363(担当/西沢) 〒180-0003 東京都 武蔵野市 吉祥寺 南町 2-8-8 M288ビル 3F 有限会社 ボナペティ 西澤 まで |
■研修旅行の様子(2006年:シャンパーニュ、ブルゴーニュ、アルザス地方) |
一般では公開していないシャンパンハウスのアンリオで。 |
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ブルゴーニュ、ドメーヌ・シュブロの酒蔵で。 |
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酒蔵の外に広がるワイン畑でブドウの状態を確かめます。 |
訪れる地方のレストランで地の料理を食べるのも研修の一環。地の料理と地のワインの相性や 組み合わせを学びます。(町のビストロから星つきのレストランにも訪れます。) 勿論、せっかくフランスに来たのですから、空いた時間で観光も・・・。 2009年フランス研修旅行はこちら。 |