● ● ● 6月季節の感謝メニュー ● ● ● |
料金:5500円 ご予約受付中! ※ご予約は食材の仕入れ準備の関係で3日前までにご予約頂けるようお願い致します。 なお、直前でも食材の一部変更等でご提供できる場合もございますので、 ご遠慮なくお電話でお問い合わせください。 Amuse 天然稚鮎のコンフィ かぼす風味 Hors d’oeuvre frais 初夏野菜のテリーヌ 緑のソース Hors d'oeuvre chaud 山口産マテ貝と茸のソテイ ブルギニヨンソース Potage ポタージュ・サンジェルマン Poisson 太刀魚のファルシー ラタトュイユと共に Viande 豪州仔羊のメダイヨン仕立て フォアグラを詰めて Dessert キリマンジャロのビュスキュイ仕立て カラメル風味...Et Cafe ※召し上がれない食材は他の食材に変更できますので、ご遠慮なくお知らせ下さい。 ※天然素材の為、産地の状況や気象条件等により一部食材の変更がある場合もございます。 |
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