| 募集職種 | 料理人（キッチンスタッフ） 正社員 |
| 年齢・資格 | 25歳以下・経験不問 |
| 試験内容 | 面接1回〜2回（筆記試験無し） 面接時には履歴書を持参ください |
| 求める人物 | 何よりも料理をつくることが大好きな方 美味しい料理つくりに全ての時間を費やせる方 研究心旺盛な方 職場の和を大切にする協調性がある方 最低5年以上勤務できる方 |
| 得られる能力 | 将来独立を目指す方、5年程度で独立できるよう、市場での仕入れ、オードブルからデザートまで幅広く経験が出来ます。社員全員に売上、収支、原価管理など全て開示、店舗運営のノウハウも学べます。 |
| 資格制度 | 希望者にはソムリエ資格研修有り |
| 研修旅行 | 年1回、フランス研修旅行有り 2012年はアルザス・シャンパーニュのワイン生産者の訪問及び地方料理の研究 |
| 待遇 | 当社給与規定による 月曜日定休日（月曜日が祝日の場合は翌日定休） |
| 連絡先 | メールアドレス bon-appetit@nifty.com 電話番号0422-76-1363 （担当：西沢） 希望者はメールもしくは電話でご連絡ください。 ★履歴書の郵送による応募も可能です。 １８０−０００３ 東京都武蔵野市吉祥寺南町２−８−８ Ｍ２８８ビル ３階 有限会社ボナペティ 西沢 まで |
| 研修旅行の様子（2006年：シャンパーニュ、ブルゴーニュ、アルザス地方） |
一般では公開していないシャンパンハウスのアンリオで。
ボナペティのハウスシャンパンはこのアンリオから取り寄せています。
ブルゴーニュ、ドメーヌ・シュブロの酒蔵で。
丁寧につくられたブルゴーニュならではの特徴を確かめます。ドメーヌシュブロもボナペティでは多くのアイテムを扱っています。
訪れる地方のレストランで地の料理を食べるのも研修の一環。地の料理と地のワインの相性や組み合わせを学びます。（町のビストロから星つきのレストランにも訪れます）勿論、せっかくフランスに来たのですから、空いた時間で観光も・・
2009年フランス研修旅行はこちら。
酒蔵の外に広がるワイン畑でブドウの状態を確かめます。
この年のワインは期待できそうです。
