●●● 2018 新春感謝メニュー ●●● | |||||||||||||||||||||||||
料金:5500円 期間:2018年1月3日〜1月31日 ご予約受付中! ※ご予約は食材の仕入れ準備の関係で3日前までにご予約頂けるようお願い致します。 なお、直前でも食材の一部変更等でご提供できる場合もございますので、 ご遠慮なくお電話でお問い合わせください。 Amuse 北海道みず蛸の柚子風味 キャヴィア添え Hors d’oeuvre frais 人参のムース コンソメジュレと共に Potage 吉田農園大根のスープ Poisson タラバ蟹の白菜包み焼き アメリケーヌソース Viande 伊那産日本鹿とフォアグラのデュエット 吉田農園京芋を添えて Dessert 丹波産黒豆のムース 苺のソース...Et Cafe ※召し上がれない食材は他の食材に変更できますので、ご遠慮なくお知らせ下さい。 ※天然素材の為、産地の状況や気象条件等により一部食材の変更がある場合もございます。
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