| ◆２０１８ Beaujolais Nouveau 〜ボージョレーヌーヴォーとジビエと茸と魚介類と〜◆ |
ご提供期間：２０１８年１１月１５日（木）〜２５日(日) 今年は１２種のボージョレーをご用意致しました。 ボナペテイ特製ピンチョスと共にグラスでお楽しみ頂けます。 （※ワイン無くなり次第、終了と致します） ドメーヌ・ルロワ、フィリップ・パカレ、マルセル・ラピエール、モメサン、ルイ・ジャドー、 マドンヌ、ドミニック・ローラン ドルーアン、タイユヴァン、ニュグ、ルーデュモン・・・etc をご用意致します。 ■ご予約■ ・ＴＥＬ ０４２２−７６−１３６３ ・メール Bon-appetit@nifty.com ボージョレーと共にお楽しみ頂ける一品料理・・・ １．生ハムとラフランスのデュエット ２．伊那産猪とフォアグラのパテ ３．よしだ農園野菜のブイヨン煮 ４．北海道水蛸のブルスケッタ 黒オリーブ風味 ５．厚岸牡蠣のグラチナード 胡桃のロテイ添え ６．カーン風トリップ ドライトマトソース ７．対馬産活け穴子のブレゼ ガメノワールの香り ８．霧島産黒豚のロテイ プルーンソース ※産地からの食材入荷状況により一部料理が変更になる場合もございます。 |